מהו ויטמין C, למה הוא נחוץ לנו ואיך הכי טוב לצרוך אותו?

ויטמין C המכונה גם חומצה אסקורבית, הוא למעשה נוגד החימצון המסיס במים
היעיל ביותר בגופנו ולכן הוא חיוני להפחתת נזקי החמצון הנגרמים כתוצאה מזיהום סביבתי.

מרבית בעלי החיים מייצרים בגופם חומצה אסקורבית.
יוצאים מהכלל הם היונקים הגדולים, בהם בני אדם, אשר איבדו מסיבות לא ידועות את היכולת הזאת.

ויטמין C נחוץ גם לייעול תפעולה של המערכת החיסונית,
ובהיעדרו פוחת כושרה להילחם בזיהומים ובדלקות וההחלמה מפצעים היא איטית.

כ-90 אחוזים מהוויטמין C בתפריט ממוצע של אדם מגיעים מפירות וירקות.
אך יש לזכור שברגע והפרי אינו טרי או חומם הויטמין C נהרס.

בשל היותו מסיס במים, ויטמין C אינו נאגר בגופנו בכמויות משמעותיות ולכן עלינו לדאוג לקבלו מן המזון מדי יום.

לכן החורף הזה עשו לכם מנהג לקחת באופן קבוע ויטמין C
ותיווכחו בעצמך איך פוחתים הימי מחלה שלכם וההרגשה הכללית מיטיבה(:

רק בריאות,
צוות ד”ר גרין